今週前半は資料作成に集中しておりました。
本日の訪問先の食事は、厨房職員が専用カートを使い、
温冷を保ちつつ配膳していきます。
最初にお盆とお箸をセット→小鉢をセット→メインをセット
→味噌汁とごはんをセット。
職員と連携し手際よくセットし時間通りに配膳されます。
食事形態も種類が多く、胃ろうの方にも対応しています。
気配りの配慮は、器を触るとわかります。
温度が上がると溶けやすいソフト食は冷たいところが多いの
ですが、ちゃんと温めて下さっています。
![Dscn4007 Dscn4007](https://carestyles.com/blog/wp-content/uploads/goo/aeca5f6117598a530dbed8cfc1ede246.jpg)
普通食
![Dscn4013 Dscn4013](https://carestyles.com/blog/wp-content/uploads/goo/91bc040a600222ad8d3ce91c3285778a.jpg)
刻み+トロミ食
![Dscn4010 Dscn4010](https://carestyles.com/blog/wp-content/uploads/goo/f4d4c4b1b94356801447cecc503a385d.jpg)
ソフト食
![Dscn4011 Dscn4011](https://carestyles.com/blog/wp-content/uploads/goo/5f6f2bef88b66e9b796531b589c52b93.jpg)
ミキサー+トロミ食
![Dscn4012 Dscn4012](https://carestyles.com/blog/wp-content/uploads/goo/a713d5f2286635555fbcfee91dc0bfc6.jpg)