山形の郷土料理で
納豆汁とういものがあるのを知ったのは
何気なくテレビを観ている時でした。
この時期に食べる
まさに旬の料理だそうです。
納豆をすり鉢でつぶし、
あらゆる山菜を入れたお汁です。
正月や人が集まる時には
必ず作られるそうです。
私が「どこで食べられるの？」
と職員の方々に聞いても、
答えが返ってきません。
理由はそれぞれの家庭で
作られるものだそうです。
そう聞くと
なおさら食べてみたくなります。
食べたい、食べたいとつぶやいてみるもの！
職員の方がわざわざ作ってきて
下さいました。
海外生活でも
納豆を切らした事がないほど
納豆好きな私は
大感激です。
ん～やっぱりおいしい（＾＾）／／
望みがひとつ叶いました。
そんな私の話を聞きつけ、
厨房の方が、
次回訪問時に合わせ施設の昼食に
作って下さるとの事でした。
きっと入居者の方も喜ばれます。
それぞれの家庭で味が違うそうです。
